Program Studi : Pastry & Bakery


Surabaya Hotel School (SHS) memberikan Anda pengalaman pendidikan dan bekerja dalam suatu konsep pengajaran yang terpadu. SHS membantu menggali potensi terdalam Anda untuk mencapai kesuksesan dan cita-cita Anda!

Program Khusus Pastry & Bakery
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Patiseri. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.

Waktu Program: 12 bulan (6 Bulan Praktek + 6 Bulan OJT)

 

Kurikulum Khusus:
1. Pengolahan Kue & Roti
2. Menghias Kue

Kurikulum Umum:
1. Conversation
2. Pembinaan Sikap Profesi
3. Kewirausahaan
4. Job Training

Ekstra Kurikuler:
1. Table Manner
2. Casual

 

SHS - Informasi
+62 31 563 3608