Program Studi


Surabaya Hotel School (SHS) memberikan Anda pengalaman pendidikan dan bekerja dalam suatu konsep pengajaran yang terpadu. SHS membantu menggali potensi terdalam Anda untuk mencapai kesuksesan dan cita-cita Anda!

SURABAYA HOTEL SCHOOL menyelenggarakan dua jenis pendidikan dan pelatihan, yaitu :

1. Program Khusus yang terdiri dari :

a. F&B Service / Bartending
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Restoran dan Bar. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.

b. Room Division
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Tata Graha dan Kantor Depan. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.

c. Food Product
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Tata Boga. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.

d. Pastry & Bakery
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Patiseri. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.

e. Program Khusus Kapal Pesiar
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Restoran, Tata Graha dan Binatu. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.


2. Program Management Perhotelan
Jurusan ini mempelajari dan melatih ketrampilan di bidang Restoran, Bar, Kantor Depan, Tata Graha, Binatu, Tata Boga, Patiseri, Kasir dan Management Hotel. Diharapkan lulusan menguasai kemampuan manajerial dalam melaksanakan pekerjaan yang bersifat rutin dan mampu memecahkan masalah yang terjadi di lingkungan kerjanya.

SHS - Informasi
+62 31 563 3608