Artikel : Tips Trik


Pojok Kuliner Ramadhan (ES RUJAK AYU)


 

 

BAHAN :
1 buah nanas
3 buah timun
3 buah bengkoang
kg wortel
5 buah kedondong
kg apel
100 gr cabe merah buang bijinya
1 sdt terasi bakar
250 gr gula pasir
10 buah jeruk nipis
Garam secukupnya


CARA :
1. Kupas dan cuci bersih semua buah.
2. Timun dan wortel serut kasar, sisihkan
3. Bengkoang, nanas, kedondong dan apel potong kotak, sisihkan
4. Haluskan cabe merah, gula, garam dan terasi bakar. Kemudian tambahkan air jeruk nipis
5. Campur bumbu halus dan buah yang sudah dipotong-potong, sajikan dingin

:> Dihidangkan untuk 5 porsi

SHS - Informasi
+62 31 563 3608