Artikel : Tips Trik


Pojok Kuliner Ramadhan (AYAM BUMBU KARE)


 


BAHAN :

1 ekor ayam buras (kampung) 800 gr, potong sesuai selera
1500 cc santan
2 sdm margarine untuk menumis

BUMBU :
5 siung bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah, iris tipis
15 butir kemiri, haluskan
5 cm kunyit, haluskan
1 batang serai, memarkan
1 buah jari lengkuas, memarkan
5 helai daun jeruk
3 helai daun salam
garam dan merica bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT :
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu lain dan ayam, aduk
Tuang santan, kecilkan api. Masak hingga ayam matang, angkat
Sajikan dengan irisan timun dan taburi bawang goreng di atasnya.
SHS - Informasi
+62 31 563 3608